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【グルメマート】期間限定セール 北海道グルメをお得にお取り寄せ【送料無料】北海の幸づくし21品豪華海鮮おせち料理「北の漁師膳」【pointup-15】02P24nov10

PR「おせち特集！」 贅を尽くした北海道お正月豪華海鮮おせち 北の海にこだわった「魚屋」ならではの海の幸づくしです。彩りも豊かに、お正月にふさわしいお節と自負しています。ご家庭で美味しくお召し上がっていただくために、食材は個別に丁寧に包装しています。 お召し上がり方法 冷蔵庫で1日、常温（約20℃）で約6?7時間程度自然解凍してください。生ものですので、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。（冷凍保管3日） お刺身の解凍後は当日中にお召し上がりください。 賞味期限：2011年1月31日（要冷凍保存） ご注文時の注意事項 年末年始時期は吹雪等による悪天候で到着日が遅れる可能性もございます。 余裕を持ってお届け希望日、時間帯をご指定ください。  ・ししゃも昆布巻 北海道産の昆布を使用し、職人の技で丹精込めて炊き上げました ・ずわいがに甲羅盛 ずわいがにの剥き身と味噌を甲羅に贅沢に盛り付けました ・いくら醤油漬 北海道オホーツク海で獲れた鮮度の良い秋鮭の卵を一粒一粒丁寧にもみほぐし、特製醤油に漬込みました ・春にしんマリネ 北海道で獲れるにしんをマリネにしました。さっぱりとしたにしんです ・伊達巻 お子様に人気の伊達巻を甘さを控えて作りました       ・紅鮭はさみ漬 紅鮭に真だら、昆布、数の子、大根等を一層づつ重ね酢に漬込みました ・真つぶ醤油漬 北海道えりも前浜で水揚げされた新鮮なつぶをオリジナル調味液に漬込みました ・たらこの煮こごり つぶつぶ感たっぷりのたらこを上品な煮こごりに仕上げました ・数の子松前漬 独自のタレで、歯触りの良い数の子、するめ、昆布を漬け込みました ・生たきしらす佃煮 北海道日本海産の「小女子の稚魚」を「生のまま」加熱釜で炊き上げました。生から炊き上げる事により魚の旨みが佃煮のたれの中に凝縮され、魚の旨みを最大限に生かした自信の逸品です ・棒鱈野菜炊き北海道産の鱈と北海道産の野菜で彩り豊かに炊き上げました     ・味付けつぶ 北海道産のつぶをじっくりと醤油で味付けしました ・鮭スライス 北海道産の秋鮭を使用し、鮭本来の味を生かす為に食塩のみで調理しマイルドなスモークサーモンに仕上げております ・味付け数の子 アメリカシトカ産の数の子は良質で形も良く歯ごたえがあります ・ほたてソフト貝柱 新鮮な北海道産のほたてをボイルしています ・ほたてソフト一番 北海道産の鮮度の良いほたてを炊き上げ、ほたて本来の旨みを凝縮させました ・北海しまえび しまえびの漁期は1年のうちわずか2ヶ月。北海道の限定の味覚です。 ・鮭の漁師漬 北海道産の秋鮭を酒粕を使って漬け込み、旨みと風味を引き出し焼き上げました        

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